この家で暮らしていこう

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category: 野菜・植物  1/15

今夜は予定変更で・・・

今日の夕方、ご近所さんからえんどう豆を頂きました。中ぐらいの袋(スーパーのレジ袋)に一杯入っていたのでこんなにたくさんもらっていいんですか?と聞いたらご実家で収穫されたけど食べきれないからよかったらどうぞ・・ということで袋ごとありがたく頂きました。・・・というわけで、今夜は予定変更で突然の豆ご飯に決定。いつもより遅い夕食になりますがもうそろそろ炊き上がりそうなので今日はこのへんで更新します。明日は...

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お金と手間をかけずに・・・

昨日は、ここ1年ぐらいは意識しないままの節約生活だったみたい・・それを言い換えると日々の生活そのものが節約のようになっていたそんな感じでしたがその1つは、やっぱりこれかな・・と思うのが小さな庭での家庭菜園かな・・と。先日はレタスの苗を3つ買ったのですがいつも利用しているホームセンターでは普通なら1つが98円で、安売りの時でも1つ60円なのですがたまたま寄った野菜屋さんの前にいろんな苗が並べてあってなぜかレ...

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新鮮野菜で夜はサラダ、翌朝はパンと一緒に・・

真っ赤なラディッシュと茎もやわらかで甘みのあるスティックブロッコリー。諦めかけていたプランターのアスパラガスはこの春、今回の収穫で12本目。うす紫色のこちらはサラダ大根。我が家の小さな家庭菜園で収穫した野菜を使って昨日は柚子ドレッシングでプチサラダ。そして、種まきから約10日で収穫できるブロッコリースプラウト今回は、容器を2つ使って種まきしたら、2倍の量になってモリモリ!今朝、ケチャップとマヨネーズ少々...

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プランターで立派なアスパラガス。収穫しました。

昨年の春にプランターに植えていたアスパラガスの2年ものの苗ですが今年の積雪の後に、カラカラに枯れたようになってしまったのでもうダメなのかな‥と思っていたら先月(3月)の21日に、ヒョッコリと先の方が出てきました。それから、3週間の間に6本収穫できて1番大きいもので約50cmまで伸びました。伸びすぎてしまうと硬くなるかなと思っていたのですがスーパーで売っているぐらいの長さで切って茹でたらやわらかくて、とても美...

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12日目でサラダの付け合わせに。今度はもっと多く収穫できそう・・ブロッコリースプラウト。

3月の終わりにブロッコリースプラウトの種を容器に入れてその成長を楽しみにしていた私ですがそれから約10日ほど経って収穫することができたので写真と共にご報告しますね。水に浸したキッチンペーパーの上に種を蒔いて3日目にはこんな風に→(過去記事「おうちでブロッコリースプラウト」)発芽したので、暗い場所に置いて毎日水を取り替え高さが5~6cmになってフタバが出たら日当たりの良い場所へ。すると・・種まきからちょう...

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おうちでブロッコリースプラウト、3日目で発芽しました。

一昨日の朝に、ブロッコリースプラウトの種をこんな風に水を浸したキッチンペーパーの上に蒔いて暗い場所に置いて、今日で3日目。どうかな、でも、まだだよね・・なんて思いながらチラッと覗いてみると、「あっ!これは!」ちょっと明るい場所で確認してみるとすごーい!種を蒔いて3日目に発芽していました。実は、発芽を確認してから写真を撮るまでには1時間ほど経っていたのですがその間にも発芽した種が増えていたのでブロッコ...

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やっぱりお得かなと思いました。

前回の続きになりますがあれから容器を探して袋を開けて種を蒔いた後にも、こんなにたくさん種が残ったので昨日、ブロッコリースプラウトの種1袋は110円でスーパーの1パック分と同じぐらいのお値段・・と書いていましたが1袋で何回か種まきして収穫できるとしたらやっぱりお得かな・・と思いました。でも、それは、うまく育って収穫できればのことなのでかんたん収穫・・というのを信じて今日から見守っていきたいと思います。(^^)...

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ブロッコリースプラウトの種110円。約2週間で簡単収穫できるかな・・

我が家ではサラダの時にブロッコリースプラウトを入れることが多いのですがこれが家でも育てられたらいいんだけどなぁと前々から思っていたら・・ホームセンターの園芸用品売り場で種を見つけました。しかも、約2週間でかんたん収穫と書いてあったので裏の説明書きを見てみると容器の下にペーパータオルやティッシュを入れてひたひたになるぐらいの水を入れてその上に種をばらまいて暗い場所に置いて、毎日水を取りかえて高さが5~...

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諦めていたら、ビックリ!ひょっこりと出てきたアスパラ。

1年前のちょうど今頃アスパラガスはプランターでも育つと知って2年ものの苗を198円で買って植えていたらそれから4ヶ月経った昨年の夏にはこんな風に細い葉がたくさん出てきたのでこのまま順調に育てば、春には収穫できるかも・・とすごく楽しみにしていたのですが秋が来て冬になると、葉が黄色くなって年明けの何度かの積雪で弱ったのか枯れたような状態になってしまったので土の上に出ていた葉を全部切ってもう少しだけ様子をみて...

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コメントをありがとうございました。それと、夫が買ってきたトマト、安かったけど・・

美味しかったけど名前がわからない頂き物の野菜・・これは何だろうと昨日の記事で書いていたのですがその記事を読んでくださった方があの野菜の名前は「蕾菜」ではないだろうかという情報をコメント欄に残してくださったので早速、「蕾菜」のキーワードでネットで検索してみたら似たような画像がたくさん出てきました。そして、葉っぱや茎(根元?)の細かな部分を確認してコリコリした食感や少し辛みのある味で生で食べても美味し...

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