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この家で暮らしていこう

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category: 食に関すること  1/14

そろそろ食べ頃だと思って切ったのですが・・

先週の土曜日に夫が1人で出かけたのですがその帰り道、スーパーの店頭で産直の果物と野菜を販売しているのを見てちょっと寄ってみようかと車を止めたら北海道産の大きなメロンが1個980円で売っていてフルーツ大好きな夫は「甘いよ~、美味しいよ~。」・・の声に引き寄せられリンゴとバナナと一緒に買ってきたのですが(大きさ比較でこの前のチリパウダーをお隣に置いています。)メロンは、やっぱり食べ頃になって切らないともっ...

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下の子が帰省した日の晩御飯。

一昨日、下の子が帰省してその日は空港まで迎えに行ったので15時ちょっと前の遅めの昼食となりました。前から行ってみたかった天ぷら屋さんでガッツリ食べてしまいいつもの夕食時間までにはお腹が空かなかったのですがお風呂から上がった20時頃に何か食べたいね・・ということになって冷たいおろしうどんを作りました。2日目の昨日の朝は、トースト、フルーツにアイスコーヒー。お昼は、小さめのメンチカツと簡単サラダに味噌汁と...

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B賞が欲しい!「アゲリシャスキャンペーン」 今年の夏は大好きなキウイをたくさん食べる

キウイには豊富な栄養素がたっぷり含まれているので安くなった時には、ちょっと多めに買うのですが昨日、スーパーに行ったら、10個入りで480円だったのでラッキー・・そう思ってカゴに入れようとしたらすぐ近くに、アゲリシャスキャンペーンの応募ハガキが下げてあったのでそれを読んでみると・・あっ!私の大好きなゼスプリのキウイブラザーズのぬいぐるみが賞品になっているではないですか・・。もう何年も前から、スーパーに行...

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卵の殻が薄い?それは何故なのかと思ったら・・

卵を割る時に、「あれ?なんだか殻が薄いような気がする。」そう思ったこと・・ありませんか?そして、逆にボールのふちでカンカンと軽く叩いてもまだ割れないよ・・というぐらい硬いと感じる時も・・。これは、餌か何かの関係で硬さが違ってくるのかな?と今頃になって(←主婦歴30年)気になってしまったので生協さんに聞いてみると・鶏も人間と一緒で、暑くなると水分を多く摂るので食欲が減退しカルシウムの量が不足して殻が...

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10連休中は野菜が高くなるそうですが・・昨夜のTVのニュースから

今日から10連休ですね。去年までのGWはずっとカレンダー通りのお休みだった我が家でしたが今年は初めて、こんなに続けてのお休みなのでちょっと戸惑っていますが夫と上の子のスケジュールの空いたところで家族みんなで外食したり、夏の両家の食事会に向けての服と靴を買いに行こうかなと思っています。そうそう、今回の10連休では旅行や日帰りの遠出もしないのでほとんどが自宅での食事となるのですが夫や子供の夕食がいらない日が...

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嬉しいお土産・・ナッツミックス、黒豆きなこクリーム、マーラージャングォの素、タッカルビの素

昨日、上の子が「ハイ、おみやげ。」と言ってカルディの袋をくれたのですが、中を開けてみると・・おおっ・・美味しそう。向かって右側のナッツは、食べ始めると止まらないぐらい美味しいと聞いていた「ペンバートン ハニーマスタードプレッツェル&ナッツミックス」酸味と甘さが絶妙なハニーマスタード&オニオン味のざっくり割ったプレッツェルにハニーローストしたカシューナッツとアーモンドを加えたザクザク感がやみつきにな...

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岩塩アラカルト10。いろんな味の塩が楽しめます・・

1本5g入りですが、こんなお塩がありました。「岩塩アラカルト10」アンデス紅塩、焼き肉塩、天ぷら塩、白ごはん塩、山椒塩、インカ天空塩、ヒマラヤ黒岩塩、竹焼塩、わさび塩、抹茶塩の10種類。(通常価格は10個入りで500円ですが、今回は400円で購入。)お塩は、ちょっとずつしか使わないしたまには、こんな風にいろんな味が楽しめるのもいいかなと思って買ってみました。どれから使ってみようかな・・ちょっと楽しみです。(^^)...

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注文間違いで届いてしまったのは・・・

先日、宅配で注文していた商品が届いたので袋を開いて確認しながら食品庫に入れているとあれ?こんなの、注文したっけ??・・・・で、出てきたのが、こちら↓「から揚げの日の油」おかしいなぁ・・うちは、普段の揚げ物や炒め物にはこめ油かオリーブオイルしか使わないからから揚げ専用の油の番号は書いた覚えがないんだけどなぁ・・‥そう思いながら、全部の商品を袋から出してみると注文していたはずのゴマ油(中華の炒め物の時に...

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長さ38cmのバケットみたいな手のばし手焼きの・・

ずっと前から欲しくて探していたのですが近くのスーパーでは見かけなくて今日、やっと見つけたのが↓こちら・・パッと見、バケットみたいですが実は、これ・・長さ38cmの手のばし、手焼きの麩。使用前に一口サイズに切って水に浸し、軽くしぼって使います。すき焼きが一番おススメと書いてありますがきゅうりの酢物や木の芽あえも簡単そうなので今度作ってみたいと思います。かぼちゃ、ほうれん草、人参が入った野菜の麩も安かっ...

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美味しかった「あかり」下の子にたくさん送ります。

ピリ辛たらこのふりかけ「あかり」がとても美味しかったというのを1月の記事「ゆかり」「かおり」に続き、今度は「ピリ辛たらこ」味・・にも書いていましたが今月、下の子が帰省した時に、この「あかり」でたらこスパゲティ(茹でたパスタにバターとあかりを入れただけ)を作ったらとても美味しい!これ、持って帰りたい!と言ったのですがどうせなら、何袋かまとめて‥そう思ったのでインスタントのご当地ラーメンと一緒に送ろうと...

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