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この家で暮らしていこう

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category: 食に関すること  1/13

残りの調味料と乾物を使い切りました。それと、レインボースパイスと・・

上の子の引っ越しの荷物の中には使いかけの調味料がたくさん入っていたのですがその中には、私が普段使わないようなモノも出てきて特に、向かって左側の二つ・・ミル付きのスパイス・・使うのが楽しくて、ついついカシャカシャと回していろんな料理にふりかけています。(^^;左はレインボースパイス↓ブラックペッパー、ホワイトペッパー、ピンクペッパー、グリーンペッパー入り。真ん中は、バジルスパイス↓塩、バジル、ニンニク...

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「あかり」が美味しかった。「ゆかり」「かおり」に続き、今度は「ピリ辛たらこ」味・

三島食品さんの「ゆかり」と「かおり」は我が家のお弁当にも大活躍しているのですがつい最近まで、ピリ辛たらこの「あかり」の存在を知らなくてホームページを見てみたら、2018年3月にデザインリニューアル・・そして、公式オンラインストアではこちらの「あかり」が売れ筋商品No1のようなのでちょうど生協さんのカタログに載っていたのもあり早速、購入してみました。昨夜の夕食の時に、少しふりかけて食べてみると「美味しい!」...

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ガッツリ食べる男子のお弁当箱(ランチジャー)を買いました。

「俺の飯」・・男はガッツリBIGに行こうぜ!実は、これはお弁当箱(ランチジャー)。短期間ですが、来月の半ばから上の子が実家から通勤することになり今まで使っていたお弁当箱に少しガタがきている・・と聞いてこれを機会に、お正月に家族で買い物に行った時に新しいランチジャーを買いました。食べ盛りの時期は、とうに過ぎたと言っても20代の成人男子ですから、ガッツリ食べるのでご飯もおかずもたっぷりと・・電車通勤なので...

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自分で漬物が作れたらいいなと思うけど・・

一昨日、スーパーで買った産直コーナーの生産者の方が作った白菜のお漬物。4分の1カットが2つ(なので1個の半分)で160円。この量でこのお値段なら安いほうなのかな‥と思いながらも今の時期は、大きな白菜が1玉180円から200円で売っているので自分で白菜漬けを作ってみたら?・・と漬物が大好きな夫に言われてそうだなぁ・・自分で白菜漬けが作れたらいいよね・・そう思い始めている私なのですが昔、お隣の奥さんが自分で漬物を作...

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春の七草セット、今年のお値段は・・1月7日は七草粥の日

今日は1月7日。無病息災を願って食べる七草粥の日ですね。春の七草は、せり、なずな、ごぎょう、はこべ、ほとけのざ、すずな、すずしろ・・我が家では、いつも七草セットを買っていてこれを洗って、さっと塩茹で、そしてお粥に加えます。(七草は食べやすい大きさに切ります。)春の七草セット・・今年は270円で買ったのですが前はいくらだったのかな?そう思って過去記事を見てみると一昨年に同じスーパーで買っていて写真を見る...

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去年までとは違う・・今年の年末の食材の買い物

去年までの年末のお正月の食材の買い出しは29日から31日の3日間で野菜、肉、魚、日配品が安くなるお店を選んでちょこちょこと買い物に行って大晦日は毎年19時過ぎになると半額になるスーパーに2回目の買い出しにも行っていたのですが今年は、年末にいろいろな用事が重なってしまい去年までのように、買い物に行く時間をかけられないのでギリギリになりますが、31日に魚、肉、野菜とお正月用品が置いてある道の駅のような市場で全て...

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冷え性の私が寒いと感じない今年の冬、それはスイカの皮とショウガのおかげだったのでしょうか・・

昔と比べるとここ数年前からは暖冬と言われるようになりましたが12月も終わりに近づくとやはり朝夕の寒さは厳しくなってきたようでテレビの週間天気予報では今日か明日には雪が降るところもあり年末年始にかけては、かなりの冷え込みになると言っていました。我が家でも、普段はそんなに寒いと言わない夫が「今日は冷えるなぁ・・。」と言ったのでその時は、予報通りなのかなと思ったのですがあれ?今までずっと冷え性だった私は...

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今年のクリスマスイブのメニューは何にする?去年と昔を振り返る・・

今日はクリスマスイブですね。今年のクリスマスも(いえいえ、これからもずっとですが)夫婦二人の我が家は今日の夕食は何にする?・・と朝から話しているのですが去年は何を食べたんだ?・・で、過去記事を見てみたら(こんな時、ブログを書いていると便利ですね。(^^;)直径27cmのフライパンで、大きな骨付きの鶏のもも肉を揚げていたんですね。思い出しましたが、これ、肉厚でとても美味しかったのでまたこれにしようかな...

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スーパーと比べると半額以下のお値段でした・・海鮮松前漬け3種類セット

スーパーや市場では、数の子やパックの鏡餅などお正月用品が目立ってきた12月の半ばですが先々週に近くのスーパーに行った時にも佃煮や松前漬けの量り売りコーナーが設置されていました。うちの夫は松前漬けが好きで年の瀬になると、数の子と一緒に買っていたのですが松前漬けをスーパーで買うと、こちらでは100gが780円ぐらい。500gだとちょこっとしか無いので1kg買うのですが、そうなると7,800円。自分で作ったら、少しは安...

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野菜が本当に安かった。夫婦二人ですが、2本買うことが多いです。

先日のテレビのニュースで今年の冬は野菜が安い・・と耳に入ってきた瞬間に家計を預かる主婦としてはそれは嬉しい・・そう思ったのですがでも、住んでいる地域や、その場所に入っているスーパーなどで価格もかなり違うのでその日の広告の品でなければ1つの野菜が150円だったら100円ぐらいになっているのかな・・そう思って先週末にスーパーに行ったら大きな白菜丸ごと1個が250円、大きなブロッコリー1株が110円、小ぶりな椎茸が10...

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