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この家で暮らしていこう

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category: 食に関すること  1/15

こんな時こそ、コンパクトで豪華なら注文してみたい少人数おせち

毎年、12月になると今頃は年末年始のことを考えて、今年はどこで何を買う?買い物が好きな夫とは、そんな話題で盛り上がるのですが今年は私があまり動けないので去年までのように、人が多くなる年末には外に出られないし家の掃除も簡単にしかできないので今年結婚した上の子には申し訳ないけど、こんな状態だからこちらに来るとしたら日帰りで・・でも、ちゃんとしたおもてなしもできそうにないから無理して来なくていいよ・・と言...

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お弁当にカレー、シチュー、いいなと思いつつ・・

30年も夫婦をやっているとそのことについて、何も触れていないのに同じことを考えていたり通じたりするものがあるのか昨日の記事をあと少しで書き終わる・・そんな時に、急に夫が「何年か前に、お弁当と一緒にスープを持って行ってたよね。あの時に使っていたスープポット、まだあるよね。」と言ったので「ちゃんと保管しているけど、急にどうしたの?」と答えたら「約2ヶ月間近く、毎日お昼に外食したりお弁当を買って食べていた...

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だいだいスライスと夏みかんスライスのシロップ漬け。トーストやクラッカーにのせると美味しかった。

今現在も朝はパン食が続いている我が家ですが先日、朝食時の素敵なおともを頂きました。マーマレードジャムも美味しかったのですが(自然な甘さで美味しくて、3~4日で食べてしまった・・。)そのお隣のだいだいスライスと夏みかんスライスは、そのまんまシロップ漬けにしてあってトーストの上にのせても美味しかったのですがクラッカーの上にのせるとクラッカーのサクッとした食感とフルーツの甘酸っぱさがとてもよく合っていた...

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そろそろ食べ頃だと思って切ったのですが・・

先週の土曜日に夫が1人で出かけたのですがその帰り道、スーパーの店頭で産直の果物と野菜を販売しているのを見てちょっと寄ってみようかと車を止めたら北海道産の大きなメロンが1個980円で売っていてフルーツ大好きな夫は「甘いよ~、美味しいよ~。」・・の声に引き寄せられリンゴとバナナと一緒に買ってきたのですが(大きさ比較でこの前のチリパウダーをお隣に置いています。)メロンは、やっぱり食べ頃になって切らないともっ...

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下の子が帰省した日の晩御飯。

一昨日、下の子が帰省してその日は空港まで迎えに行ったので15時ちょっと前の遅めの昼食となりました。前から行ってみたかった天ぷら屋さんでガッツリ食べてしまいいつもの夕食時間までにはお腹が空かなかったのですがお風呂から上がった20時頃に何か食べたいね・・ということになって冷たいおろしうどんを作りました。2日目の昨日の朝は、トースト、フルーツにアイスコーヒー。お昼は、小さめのメンチカツと簡単サラダに味噌汁と...

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B賞が欲しい!「アゲリシャスキャンペーン」 今年の夏は大好きなキウイをたくさん食べる

キウイには豊富な栄養素がたっぷり含まれているので安くなった時には、ちょっと多めに買うのですが昨日、スーパーに行ったら、10個入りで480円だったのでラッキー・・そう思ってカゴに入れようとしたらすぐ近くに、アゲリシャスキャンペーンの応募ハガキが下げてあったのでそれを読んでみると・・あっ!私の大好きなゼスプリのキウイブラザーズのぬいぐるみが賞品になっているではないですか・・。もう何年も前から、スーパーに行...

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卵の殻が薄い?それは何故なのかと思ったら・・

卵を割る時に、「あれ?なんだか殻が薄いような気がする。」そう思ったこと・・ありませんか?そして、逆にボールのふちでカンカンと軽く叩いてもまだ割れないよ・・というぐらい硬いと感じる時も・・。これは、餌か何かの関係で硬さが違ってくるのかな?と今頃になって(←主婦歴30年)気になってしまったので生協さんに聞いてみると・鶏も人間と一緒で、暑くなると水分を多く摂るので食欲が減退しカルシウムの量が不足して殻が...

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10連休中は野菜が高くなるそうですが・・昨夜のTVのニュースから

今日から10連休ですね。去年までのGWはずっとカレンダー通りのお休みだった我が家でしたが今年は初めて、こんなに続けてのお休みなのでちょっと戸惑っていますが夫と上の子のスケジュールの空いたところで家族みんなで外食したり、夏の両家の食事会に向けての服と靴を買いに行こうかなと思っています。そうそう、今回の10連休では旅行や日帰りの遠出もしないのでほとんどが自宅での食事となるのですが夫や子供の夕食がいらない日が...

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嬉しいお土産・・ナッツミックス、黒豆きなこクリーム、マーラージャングォの素、タッカルビの素

昨日、上の子が「ハイ、おみやげ。」と言ってカルディの袋をくれたのですが、中を開けてみると・・おおっ・・美味しそう。向かって右側のナッツは、食べ始めると止まらないぐらい美味しいと聞いていた「ペンバートン ハニーマスタードプレッツェル&ナッツミックス」酸味と甘さが絶妙なハニーマスタード&オニオン味のざっくり割ったプレッツェルにハニーローストしたカシューナッツとアーモンドを加えたザクザク感がやみつきにな...

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岩塩アラカルト10。いろんな味の塩が楽しめます・・

1本5g入りですが、こんなお塩がありました。「岩塩アラカルト10」アンデス紅塩、焼き肉塩、天ぷら塩、白ごはん塩、山椒塩、インカ天空塩、ヒマラヤ黒岩塩、竹焼塩、わさび塩、抹茶塩の10種類。(通常価格は10個入りで500円ですが、今回は400円で購入。)お塩は、ちょっとずつしか使わないしたまには、こんな風にいろんな味が楽しめるのもいいかなと思って買ってみました。どれから使ってみようかな・・ちょっと楽しみです。(^^)...

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