この家で暮らしていこう

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archive: 2017年12月  1/4

今年の大晦日のメニューと年越しそばは・・子供の体調に合わせて

今日は大晦日。主婦にとっては忙しい1日になりそうですね。大晦日と言えば、年越しそばですが我が家では数年前から、大晦日の夕食メニューは「しゃぶしゃぶ」にして、最後のシメにお蕎麦を入れてそれを「年越しそば」にしていたのです。でも、今年はちょっと違うものが食べたいね・・ということになり昨日、食材を買いに行った時に商店街を歩いているとお蕎麦やさんのお店の前、で麺やめんつゆが並んでいたので今年は、これを買っ...

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数の子の塩抜き 今年はこのやり方で・・

去年は数の子の塩抜きをこんな風にしたのですが・・今年は去年と違うところで数の子を買ったのでそこで塩抜きのやり方を聞いてみると数の子500gで、水3リットルに小さじ2の塩を入れて7~8時間漬けてそれでもまだ塩気が強い場合は、水をかえて2~3時間漬ける・・ということだったんです。それじゃ、今年はそうしようかな・・そう思いながら家に帰ったのですが食材を袋から出しながらふと、数の子の調味だれのパックの裏を見ると・...

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その先、その先を考えてあるんだなぁ・・でも、まずは年末の買い物が先。

今年は25日の夕方に、TVのCMでもよく見かけるショッピングセンターに行ったんです。最近は24日のイブにパーティーをするところが多いとはいえ25日といえば、まだクリスマスでクリスマス用のオードブルやお寿司などがいろんな場所に並んでいる状態だったんですがレジの近くやその周りには赤い袋に入った商品(福袋?)がたくさん積み重ねてあってワゴンに並んだ袋の中には 「こんな商品が入っています」という洗剤などの見本も...

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安くついたぞ~そう思ったけど、手入れが行き届かず・・

小さな一坪半の家庭菜園の今年の春菊がやっと収穫できる大きさになったので今夜は、この春菊を使ってお鍋にしようと思います。レタスはもうちょっと大きくなってもらって子供が帰省した時にサラダに使いたいので数日後に収穫予定。(切れてしまいましたが、写真の下にもあと1つ。)レタスの向こうに見えるのは、この前、間引きした葉大根と水菜なのですがそのもっと向こうの、ぼうぼうに茂っている緑色は・・間引きしていないまま...

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液ダレしない洗剤のキャップ アリエールお試しサイズを使ってみて・・

先週、緑色のアリエール部屋干し用のリビングドライのお試しボトル910gが税込みで199円だったので1本買ってその後、使ってみたらキャップの形が前と変わっているのに気がつきました。洗濯機に洗剤を入れた後は、底の方に液が残るので(下の写真は洗濯機に入れる前)これをまたボトルに戻す時には(慎重にやればいいのですが、朝はバタバタしているので)ついついダーッとやってしまって液ダレが・・ところが、こちらのキャップだと...

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「お好み焼き」が美味しく感じたのは「粉の違い?」「ホットプレート?」

何かと慌ただしい年末は、夕食の準備もできるだけ時間をかけずに美味しく、でも簡単に・・・・というわけで、昨夜はお好み焼きにしました。でも、なぜか昨日はいつものお好み焼きよりも美味しかったんです。いつもと同じ材料で量も同じなのに外側はしっかり焼けていて、中身がふわっとして軽くて続けてもう1枚食べられそうな感じだったんです。あ・・でも、違いがありました。1つは、先週スーパーに行った時にいつも使っていたお好...

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「クレイジーソルトビスケット」早く食べたいけど、あと数日の我慢・・

肉、魚、サラダ、卵料理などの洋風な料理を作る時には我が家では大活躍のクレイジーソルト。容器には「シェフの隠し味」って書いてある通りこれ1本あると、普通の野菜炒めもグッと美味しくなりますよね。そんなクレイジーソルトなのですが先週末にスーパーに行ったら、なんと、なんと・・クレイジーソルトとのコラボレーションビスケットを発見。しかも79円だったので、迷わずにカゴの中へ。(安売り価格だと思いますが・・。)ビ...

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贈り物・・贈る側と受け取る側の気持ちの温度差

12月はお歳暮やクリスマスプレゼントなど「何を贈ると喜んでもらえるかな。」そう思いながらお店であれやこれやと迷う方も多いですよね。でも、やはり・・贈る側と受け取る側の気持ちの温度差があるというのはわかってはいたけど今朝、朝の情報番組を見ていたら男性からもらったクリスマスプレゼントのアクセサリーがあまり可愛くない・・それだったら現金にした方がいい・・なのでお店に買い取ってもらう・・という場面があって最...

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油の量は半分で大きなフライドチキン・・クリスマスイブ

昨日はクリスマスイブでしたね。クリスマスと言えばチキン・・。子供たちが家にいた頃は鶏を丸ごと1羽使ってローストチキンを焼いていたんですが子供たちも大きくなるとクリスマスは友人と過ごすようになり夫婦二人だけのイブが多くなったので数年前からはフライドチキンに変わってきた我が家です。去年は骨付きの鶏のもも肉を揚げてじゃが芋、人参、玉ねぎとパセリのポトフと簡単な野菜サラダ・・だったのですが今年も同じメニュ...

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1,980円のドライヤーでも、それなら納得・・で買いました。

ちょうど1週間前にドライヤーが壊れてしまったけど今月はボーナス月だけど今までよりも節約しよう・・そう思っていたのですぐには買わずに安くなるまで待とう・・そんな記事を書いていたのですが昨日、食材の買い出しに行ったついでに電器店に寄ってみたらパナソニックのくるくるドライヤーが1,980円というのを見つけたんです。思わず、安い!そう思いながらも、どうしてこんなに安いの?そう思ったのでその他の商品と比べてみると...

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