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野菜、果物は水で洗う?洗剤で洗う?

私は野菜や果物は水洗いだけなのですが
その理由は、水でしっかり洗えば
ある程度の残留農薬は落ちると
聞いていたからなんです。

でも、先日、水では落とせない有害物質や
農薬などを落とすという食品用の洗剤の広告を見て
・・水で洗っただけでは除去できないの?
クリナート
しかも、お米や貝類も洗える洗剤。
天然素材100%だから安全だとは思うけど
食品を洗剤で洗わないといけない時代に
なってしまったの?そう感じる私は古いヒト・・?
・・・で、ネットで検索してみたら

今、普通に販売されている食器用洗剤にも
野菜、果物が洗えると表示されているものがあるらしく
それで野菜を洗っても問題ないのだとか・・。
(でも、洗剤が残らないように十分すすぐ。)

うちの上の子にはアレルギーがあったので
昔、残留農薬も含めて食品の勉強会には
参加したことがあったのですが

その頃は、残留農薬が多い、少ない
そんな野菜、果物の種類と
できるだけ国産のものを選ぶのと

下茹でしたり、その時に塩を入れるもの
入れないもの、できるだけ皮を剝くこと
それらを聞いて、気になるところだけやっていたけど
昔と今では、やっぱり違ってきているのかな・・。

残留農薬にしても
食品用の洗剤にしても・・・
小さなお子さんがいらっしゃるところは気になりますよね。

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