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この家で暮らしていこう

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レタスが98円だったので、水菜と一緒に「しゃぶしゃぶ」にしました。

先週までは、葉もの野菜が高かったのですが
昨日、スーパーに行ったら
新鮮な玉レタスが1個98円になっていて

お肉コーナーではしゃぶしゃぶ用のお肉が
2パックで680円と安くなっていたので
昨日の晩ご飯は「しゃぶしゃぶ」にしました。

しゃぶしゃぶにレタス?そう思われるかもしれませんが
我が家のしゃぶしゃぶは

鍋に少し薄めにめんつゆを入れて、煮立ったら
食べやすい大きさに切ったシイタケを入れて
グツグツして火が通ったら

お肉、レタス、水菜を数回くぐらせながら
ポン酢でもゴマだれでいただきます。
(牛肉なら数回でいいけど、豚肉の時は
ちょっと長めにしゃぶしゃぶしています。)

シメは、めんつゆを足してお蕎麦を
そして、最後にネギをたっぷり
(我が家は白ネギのみじん切り)入れます。

昨日は、豚肉680円、玉レタス98円、お蕎麦38円が2個で76円。
合計で854円のお買い物でした。

椎茸と長ネギは野菜室にあった分を使い
去年の秋に種を蒔いていた水菜
こんなに大きくなってくれたので

水菜

こちらを収穫して、しゃぶしゃぶのお鍋に入れました。

水菜

そして、今朝は、水菜のサンドイッチにしました。(^^)
(今日は忙しかったので、また今度写真を撮った時に
アップしますね。)

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