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この家で暮らしていこう

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家庭菜園のキヌサヤと今年最後のタケノコ

去年の11月に植えていた
キヌサヤの苗がこんなに大きくなりました。

キヌサヤ

同じ日にスナップエンドウも植えていたのですが
育ったのはキヌサヤだけだったようで・・
スナップエンドウは残念でしたが

キヌサヤ


紫色の花は、毎日少しずつ

キヌサヤ

きぬさやの形になってきています。

キヌサヤ

もうそろそろ、ソテーや煮もの彩りとして
お弁当のおかずにできそう・・。(^^)

そして、先週はたくさんのタケノコを茹でて冷凍しましたが
昨日はまた夫が掘ってきたので
夜に茹でてアク抜きをしました。
(この10日間で4回目になります。)

たけのこ


そろそろ硬くなってきたので
今年はこれが最後のようです。

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※タダで、そして冷凍すれば1年中食べられると思うと、茹でるのが面倒とは思えなくて・・
※「たけのこ」 米ぬかが無かったので米のとぎ汁で茹でて酢味噌で頂きました。

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