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この家で暮らしていこう

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今日の夕食は、やっぱり作ることにしました。

今朝、出勤前の夫が
「今日は30日だったっけ?」と言ったので
「うん、そうよ。」と返事をしたら

「あーっ、今日は飲み会だった!」
・・・ということは、今日は晩ご飯がいらない・・・

こんな時に思うのは
ああ、出勤前に思い出してくれたよかった。
そして、冷凍室からメインの食材を解凍する前でヨカッタ・・
その次に、夕食を作った後に「晩御飯いらない。」じゃなくてヨカッタ・・
なのですが、その後には

それじゃ、今日の夕食は私1人分なので
何を食べようかな?になるのですが

今朝のスーパーのチラシには全国駅弁フェアの写真が載っていて
いくらご飯やタコ飯やステーキ弁当がとても美味しそう。
今日はこれを買って、食事の用意も後片付けも無しで
旅行気分でゆっくりしようかな・・なんて思ったのですが

お値段を見ると、どれも1個1,000円~1,400円ぐらい。
そして、そのスーパーは自転車ではちょっときつい距離。
1人分を買いに車で行くのも
お金も時間ももったいなくなってしまって
やっぱり今日は、冷蔵庫にあるもので
ササッと作ることにしました。

そうそう、思い出しました。
先週、金スマでヒロミさんが作っていた
味付けはお吸い物の素を使ったキノコたっぷりのパスタ・・

お吸い物

超簡単で、とても美味しそうだったので
今夜は、それを作ってみようと思います。
(作ったら、またアップしますね。)

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