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この家で暮らしていこう

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豆乳クリームシチューの残りで、次の日は簡単ドリアに。

今月の我が家は、諸事情で人の出入りが多く
急に知人やお友達がやってきて
気がついたらお昼ご飯の時間になっていることも・・

先日は、気心知れた友人だったので
お昼は、昨日多めに作ったシチューの残りを
グリルで焼いてドリアにするつもりだけど
それでよかったら、一緒に食べない?‥と聞いたら
喜んで~・・ということになったので

ご飯の上に豆乳で作ったクリームシチューをかけて
粉チーズが無かったので、とろけるチーズをたっぷりのせて
13分ほど焼いたら、簡単ドリアの出来上がり。
(シチューは、鶏肉、人参、じゃが芋、玉ねぎ、アスパラ入り。)
今思えば、パセリでもパラパラとふりかけておけばよかったかな。

ドリア

シチューには豆乳を多めに入れていたので、コクがあって
たっぷりのとろけるチーズとよく合い、美味しかったです。

そして、今度は
ドリアを食べている間に安納芋を洗って、グリルに入れて
この前よりも小さいお芋なので、時間をちょっと短めにして
焼くこと25分・・

安納芋


アツアツでホクホクの甘くておいしい焼き芋の出来上がり。

安納芋

あまりにも簡単なお昼ご飯とおやつでしたが
お友達も美味しいと言ってくれたので
良かったです。(^^)/

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・グリルで焼き芋。簡単で、とても美味しかったです。
・頂いた「サザエ」をどうやって焼こうかと考えていたら・・今回はこれが簡単だった。

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