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この家で暮らしていこう

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元気に育てば食費の節約にも・・ドラッグストアで見つけた「アスパラ菜」の種

今年に入ってすぐに
スーパーの野菜売り場で初めて買った
「アスパラ菜」がとても美味しくて・・
βカロテン、ビタミンB、ミネラル、カリウム、カルシウム、
マグネシウム、リン、鉄と栄養も豊富なので

アスパラ菜

畳2つ分の我が家の小さな家庭菜園でも
栽培できないものかと、ホームセンターや園芸店で
種を探していたのですが、この3ヶ月
なかなか見つからなかったのです。

ところが、一昨日ドラッグストア(コスモス)に
シャンプーを買いに行って、その隣の通路を
何気なく通りながら見ていたら

なんとビックリ!種のコーナーがあり
「アスパラ菜」の種もそこに置いてあったのです。

アスパラ菜種

どこを探しても無かったのに、まさかドラッグストアに置いてあるとは・・。

袋の裏を見ると、春から秋まで種が蒔けて
その間にいつ蒔いても収穫でき、採った後も
次々とわき芽が出てくるので
長期間利用できる・・ということなので

元気に育ってくれれば
これまた食費の節約にも貢献してくれるお野菜になります。

アスパラ菜

春まきは桜の花が咲く頃から・・
今がまさにグッドタイミングなので
今週中に、土をやわらかくして
あのミニミニ小かぶを収穫した後の場所に
種まきをする予定です。

・苦みがない、美味しい、食べやすい、栄養豊富な「アスパラ菜」をバター醤油炒めでお弁当に・・
・夫も「美味しい!」それなら、種を蒔いて家で・・アスパラ菜

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