この家で暮らしていこう

先週、一口サイズ（キャンディタイプ？）の
モッツァレラチーズを買っていたので
カプレーゼを作ったのですが



オリーブオイルとブラックペッパーと岩塩で食べようかな・・と思っていたら
上の子が、「おまけがついていたからバジルソースを買ってきた。」
というわけで、今回は、こちらキューピーの
「イタリアンテ　バジルソース」を使ってみました。



・国産バジル・・契約農家で栽培されたスイートバジル使用。
・鮮度・・畑から50ｋｍ圏内の工場で加工。
・手摘み・・柔らかい新芽だけ。
冊子には、イタリアンテ　バジルソースのこだわりが書いてあり

カプレーゼにかけて食べてみると、味に深みがあるので
少量のソースでも美味しくいただけました。
（この時、パスタも茹でておけばよかった・・そう思いました。←バジルソースで食べたくなった。）

※カプレーゼにパセリは入れませんが、私が個人的に好きなので
今回、入っています。↓


これ1本でバジルメニューが広がる・・これ、本当かも。
まずは、鶏むね肉のバジルチキンを作ってみたいです。



そうそう、付いていた「おまけ」はバジルの種。



ちゃんと、育て方も書いてありました。



バジルの花言葉は「幸運」、初めて知りました。



食べて美味しくて、育てて幸運？・・になれるかな・・。(^^)