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この家で暮らしていこう

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カルシウムも摂れて美味しい超簡単「しらすトースト」

入院中は食事のデザートにも
カルシウム入りのゼリーやお饅頭がついていたので
退院後も、骨が早くくっつきますように・・という気持ちもあり

これからは自宅でも意識してカルシウムを摂取しようと思って
いろんな本を見ていたら、「しらす」のレシピが多いことに気づき

そう言えば今年の夏ごろに、ある女優さんのインスタで
しらすトーストがとても美味しかった・・そんな投稿を思い出したので

昨日夫が出かける際に、「しらす」を買ってきてと頼んでいたら
ちょうどお買い得で安くなっていたそうで・・

しらす

今朝は、その「しらす」を使って「超簡単しらすトースト」」を作りました。

シラストースト

オーブントースターで焼いた食パンにマーガリンを塗って
その上にしらすをのせて、マヨネーズをかけて刻み海苔をパラッと・・。

これを夫が最初に見た時は
「このままで美味しいの?」と不安げな顔だったのですが
食べ始めると、「美味しい!」とあっという間に完食。

正直なところ私も
パンとしらすとマヨネーズって合うのかなぁ・・と思っていましたが
刻み海苔が良い感じでアクセントになって
とても美味しかったです。(^^)

他にもチーズのレシピがあったので
今度は、チーズをのせて焼いてみようかなと思っています。

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