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この家で暮らしていこう

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あーっ、電動ミキサーがあんなところに。でも、こうなったら普通の泡だて器で・・

今日はリハビリの後に甘いものが食べたくなったので
1階のコンビニでスィーツを買って帰ろうかなと思ったけど
入院する前にスーパーで買っていた豆乳入りホイップの賞味期限が

豆乳ホイップ

明日(5日)までだったことを思い出し
帰宅してから、これをホイップしてバナナと一緒に食べよう・・
そう思って開封して
「あれ?電動ミキサーどこだったっけ?」と探していたら

豆乳ホイップ

あーっ!シマッタ・・
そうだった・・2ヶ月前に、まさかこんなことになるとは思わず
キッチンの大掃除をして、頻繁に使わないものを棚の上に置いたのです。

どうしよう・・骨折して松葉杖状態の私には、踏み台にも上がれないし
ホイップはもう開封してしまったし・・( ;∀;)

電動ミキサーがあんなところに

でも、もうこうなったら普通の泡だて器でやるしかないですよね。
氷水でガンガンに冷やして、混ぜること20分近く。
暖房を入れてないのに汗が出てくるほど混ぜに混ぜて・・

豆乳ホイップ


ここまで固くなったのですが、手動なので、もうここまでが限界。

豆乳ホイップ


先週末に200円で買ってきたバナナを2本カットして

バナナ


豆乳ホイップをたっぷりのせて

豆乳ホイップとバナナ


コーヒーと一緒に美味しく頂きました。

豆乳ホイップとバナナとコーヒー

電動ミキサーが使えなかったので
ちょっと腕が疲れましたが
豆乳ホイップも賞味期限内に使って
バナナと一緒に簡単おやつが食べられて
おまけにコンビニでお金を使うことも無かったので
今日は自分なりに満足した週の半ばとなりました。(^^)

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