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この家で暮らしていこう

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今日も買わないぞ!そう決めて、おうちで節約フライパンケーキ


午前中、さっさと銀行めぐりをして
途中で振り込みをして帰ろうと
コンビニに立ち寄った私・・。

数ヶ月前ならば、何も考えずに
3時のおやつにと
ここでチーズケーキやガトーショコラに
手が伸びてレジへ向かっていたけど
今では「絶対に買わないぞ!」
そうやって気合を入れて店内に入っています。

でも、見てしまうとやっぱり甘いものが食べたくなる。
よし!うちにあるもので超簡単フライパンケーキだ。
急いで帰って作ろう・・・というわけで・・・帰宅。

普段はオーブンで焼くけど、5年ぐらい前に
オールパンっていうフライパンを買ってからは
忙しい時は、スポンジケーキの生地をこうやって
フライパンで焼いているんです。
(卵3個、小麦粉、砂糖、溶かしバター、一般的な生地です。)

ケーキ https://konoiedekurasiteikou.blog.fc2.com/
フタをしてホタル火で約20分で こんな感じで焼けます。

実はですね、スポンジはこちらのほうがしっとりした感じ。

ケーキ https://konoiedekurasiteikou.blog.fc2.com/

そして、我が家は、いつも豆乳ホイップを使っています。
トマトソースのパスタにも使ったりするので
冷蔵庫にはいつも常備しています。

さっぱりしているのでフルーツにも合うし
お財布にも体にも優しい・・。
電動ミキサーでホイップした後には

豆乳ホイップ https://konoiedekurasiteikou.blog.fc2.com/
絞り出し袋が切れていたので
パレットナイフでサーっと塗って・・
冷蔵庫にはキウイが2個だけ。
ケーキ https://konoiedekurasiteikou.blog.fc2.com/
パパっと輪切りにして、ぽんとのっけて出来上がり。
今日は家のおやつだから、これでよし、ということで・・。

300円ぐらいで完成。(差額は、つもり貯金へ。)
大雑把な私の節約プライパンケーキでした。



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