この家で暮らしていこう

これはレモンジャム？



「瀬戸内レモンカード」
瀬戸内のレモンと卵黄・バターとの出会い・・
どんな味なんだろう・・・
ラベルを見ただけでも食べたくなってしまいますよね。



生協さんのカタログの写真で見た時に
とても気になったので、注文してみたのですが
（ネット通販でも購入できるようです。）
これはレモンジャムというよりもレモンバターのような感じかな？



レモンの爽やかな酸味とほどよい甘さに
バター風味のまろやかさが加わって
トーストやクラッカーに塗って食べると美味しかったのですが
お菓子作りや洋風料理のちょっとしたアクセントにも
使えそうな気がしました。

これからの季節は、熱い紅茶と
レモンカードを塗ったスコーンやクラッカーのおやつもいいかも・・。
「瀬戸内レモンカード」
私のお気に入りがまた1つ増えました。