この家で暮らしていこう

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新鮮野菜で夜はサラダ、翌朝はパンと一緒に・・

真っ赤なラディッシュと
ラディッシュ

茎もやわらかで甘みのあるスティックブロッコリー。
茎ブロッコリー

諦めかけていたプランターのアスパラガス
この春、今回の収穫で12本目。
アスパラガス

うす紫色のこちらはサラダ大根。
サラダ大根

我が家の小さな家庭菜園で収穫した野菜を使って
昨日は柚子ドレッシングでプチサラダ。

そして、種まきから約10日で収穫できるブロッコリースプラウト
今回は、容器を2つ使って種まきしたら、2倍の量になってモリモリ!
スプラウト

今朝、ケチャップとマヨネーズ少々をつけたパンを焼いて
その上に塩コショウした目玉焼きをのせて
そのまた上にスプラウトをのせて食べました。
美味しかったです。(^^)

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