この家で暮らしていこう

バタバタしている毎日でも
本来の性格がおっとりしているせいか
（いや、これはただ単に要領が悪いだけかも）

生協の宅配の分は覚えているんだけど
週一回のスーパーで買った食品の存在を
たまに忘れてしまうことがあるんですよ。

そして、それが大体決まっているのが不思議なんだけど
我が家で言うと、①生（またはホイップ）クリーム、②強力粉、
③餃子や春巻きの皮・・なぜかこの三つ。

この三つ・・スーパーで安くなっているのを見た瞬間、
近いうちにケーキやパン、餃子の皮で何か作ろうと思って
ついついカゴに入れちゃうんですよね。

でも、忙しい日が続くと「まだ賞味期限があるからいいや。」
ところが気がついた時には、「あっ！あと一週間しかない！」
そして今日のおやつだ、晩ご飯だ～っ！って焦って作ってしまう
それがいまだに改善されない私のイケナイところ・・。

でも、ここを克服すれば、まだまだ主婦業の伸びしろはありそう。
頑張らないとね・・というわけで、前置きが長くなったけど
そんな訳で、昨日の晩ご飯は手作り餃子。
（餃子の下にはラップを敷いています。(^^)）

冷蔵庫のチルド室で眠っていた餃子の皮が98円。
豚ミンチが150ｇで219円
ニラは一坪半の家庭菜園で収穫したもの。
残り野菜のキャベツの葉を5枚。
30個の餃子が317円で出来上がり。

ヤッター、今回はギリギリじゃなくて
ちょっと余裕をもって使いきったぞ！

さて、今度は強力粉を使ってパンを焼かなくちゃ・・。（＾＾；

そうそう、餃子といえば・・本当は、この前買った「鉄鍋（スキレット）」で
焼いてみたかったんだけど、その後のお手入れの
時間ことを考えて断念。
（昨夜はヨーグルトを仕込まなきゃいけなかったんです。）

今度は鉄鍋で焼いてみますね！
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