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この家で暮らしていこう

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IHのトッププレートは冷めていれば調理台に。つくしも冷凍します。

今から冷凍保存の準備をしまーす!
(・・と言っても、これは昨日の出来事ですが・・)

つくし

でも、これ、何?ですよね。
実は、一昨日の記事で書いた、あの「つくし」

つくし

・・・・茹でたものなんです。

つくし

たくさんあったけど、茹でるとこれぐらいの量が4つ分。
本当は全部卵とじにしてしまおうかと思っていたけど
卵が2個しか残っていなくて、次の日のお弁当のおかずが・・
・・というわけで、今回は全部小分けにして冷凍することに。

つくし

ラップをくるっと巻いて、ビニール袋に入れて
ひとまとめにして冷凍庫へ・・。
明日、卵が届くので明後日のお弁当のおかずに
つくしの卵とじを入れようと思います。

そうそう・・実は・・私が冷凍前にラップを広げる場所はいつもここ・・。
IH調理器のトッププレートの上なんです。
調理した直後はまだ温かいので無理だけど
冷めてしまえば、そのまま調理台になります。
(1年半前までは我が家はガスコンロでした。
過去記事⇒「15年間お疲れさま、ガスコンロ・・」
そして、忙しい朝も・・
お弁当を作る時は片方のIHだけしか使わないので
もう片方の冷めている場所で、お弁当箱におかずを
詰めたりできるので、わりと重宝しています。

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