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この家で暮らしていこう

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夫が外食する日の「前日の夜」と「当日の朝」に食べてもらうもの・・

きゅうりが1袋198円・・何本入っていたのかというと

きゅうり

大きめサイズで9本入っていました。お得ですよね。(^^)

きゅうり1

今日は夫が日帰り出張なので、本日のお弁当はお休み。
そして、夕食もお付き合いで外食なので

昼、夜と外食が続く日の前日の夕食は魚と煮もの類のメニュー、
当日の朝食には野菜をたくさんとるようにしています。

その理由は、外食だと野菜が少なめになってしまうのと
夫は肉類が好きなので、2食続けてお肉になると
年齢のことを考えるといろいろと気になるので
前日は魚と煮ものの和食、次の日は野菜たっぷりサラダに
しているんです。(普段はフルーツがメイン。)

今朝は、上の写真のきゅうり1本とトマト1個、
2種類のレタス(サニーレタスと玉レタス)を大皿に。
(ロースハムとバナナとリンゴは別のお皿に。)

サラダ

夫婦二人の生活になって、4月からは
「夫婦2人で食費4万円を目指して」その後の計画・・
このような計画を立てて、先月は
「4月分の食費の合計は38,600円でした。とりあえず目標達成。」こんな風に食費の節約に励んでいますが

これから、まだ頑張って働いていかないといけないので
まずは健康のことを第一に・・。
食費の節約と食材選びだけでなく
その日の家族のスケジュールに合わせて
栄養のバランスを考えて、これからも
臨機応変に献立を考えていきたいなと思っています。(^^)

そして、我が家の一坪半の小さな家庭菜園では・・
きゅうり 

きゅうりの赤ちゃん・・
ただいま5cmぐらいです。
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